Publié le 04-09-2025
L'entreprise
Maison de torréfaction artisanale, Cafés Pfaff est spécialisée dans les cafés de haute qualité, sélectionnés avec rigueur et torréfiés dans le respect de chaque origine.
Notre ambition :
offrir à nos clients une expérience café complète, de la découverte de crus d'exception à l'accompagnement dans l'équipement pour une extraction parfaite à domicile ou en entreprise.
Nous recherchons un(e) Responsable de Boutique expérimenté(e), doté(e) d'une forte sensibilité produit et d'une expertise dans la vente de machines à café haut de gamme (JURA, ECM, Rocket, etc.
).
Cette personne devra incarner notre marque, animer notre espace de vente, et partager notre amour du bon café avec nos client-e-s.
Missions principales
Sous la responsabilité de la direction Commerciale, vous assurez la gestion complète de notre boutique :
1.
Gestion commerciale et relation client
- Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante, tant pour les cafés que pour les machines à café domestiques ou professionnelles
- Accompagner les clients dans leur choix d'équipement (machines automatiques, semi-professionnelles, moulins, accessoires)
- Réaliser des démonstrations et tests d'extraction en boutique
- Animer l'espace de vente :
merchandising, mise en avant des nouveautés, dégustations
2.
Expertise café et transmission
-Mettre en valeur l'univers du café de spécialité (origines, méthodes de préparation, profils aromatiques)
-Partager vos connaissances en caféologie avec les clients et former votre équipe
-Participer à la sélection et à la mise en avant des références cafés proposées
3.
Gestion opérationnelle de la boutique
-Assurer l'ouverture et la fermeture de la boutique
-Encadrer et animer une petite équipe de vente
-Suivre les stocks, les commandes, les approvisionnements et la caisse
-Assurer le suivi des indicateurs de performance et proposer des actions correctives
-Garantir une excellente tenue de la boutique au quotidien
Profil recherché
-Expérience significative dans la gestion d'une boutique spécialisée ou d'un concept store haut de gamme
-Connaissances approfondies en caféologie (extraction, origine, méthodes douces, espresso)
-Expérience confirmée dans la vente de machines à café premium (JURA, ECM, Rocket, La Marzocco.
) et compréhension technique de base
-Excellentes qualités relationnelles, sens du service et pédagogie
-Esprit d'équipe, autonomie, sens de l'organisation et de la rigueur
-Un diplôme en management et/ou en commerce international.
Nous offrons
-Un environnement de travail passionnant au sein d'une entreprise artisanale et familiale en pleine croissance
-Une formation approfondie sur nos cafés, nos process de torréfaction et notre gamme de machines
-Une rémunération selon profil et expérience
Les frais de déplacement dans le cadre de l'activité professionnelle seront pris en charge.
Des avantages :
remises collaborateurs, participation à des événements café (formations, salons, cuppings), café de qualité à volonté - pas de Télétravail possible sur ce poste
Merci d'envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation
Fiches métiers
