Publié le 29-07-2025
Devenez notre Directeur(trice) Commercial(e) et Opérationnel(le)
La Coopérative Belaun transforme et valorise des viandes de qualité, issues des fermes de la Vallée des Aldudes et de son environnement proche.
Notre entité dispose d'un atelier de découpe, de transformation de viandes et de fabrication de plats cuisinés, ainsi que d'une boutique.
Nos produits, issus de races locales et qualitatives (porc Kintoa AOP, veau Pirenaika, agneau Manex tête noire et rousse), s'adressent tant à des clients particuliers qu'à des professionnels (restaurants, boucheries-charcuteries, épiceries fines), au Pays-Basque et dans toute la France.
VOTRE MISSION
Nous recherchons un(e) Directeur(trice) pour piloter les activités de l'entreprise et l'accompagner dans son développement.
Nous recherchons un(e) leader inspirant(e), moteur de notre croissance, pour dynamiser notre présence sur le marché.
VOS RESPONSABILITES
Pilotage global de la structure, en relation continue avec les coopérateurs
Supervision des pôles production, finance, RH, qualité, logistique et achats
Fonctionnement opérationnel :
garantie la performance, la qualité et la fluidité des échanges internes
Développement commercial
Élaborer et déployer une stratégie commerciale ambitieuse, conquérir de nouveaux marchés, renforcer la fidélité client et valoriser notre image de marque.
Une prospection active de nouveaux clients professionnels, un suivi régulier des comptes existants et une analyse des performances commerciales seront demandés.
Gestion économique et financière
Suivi budgétaire, indicateurs de performance
Relations avec les partenaires institutionnels et financiers
Management d'équipes
Vous managez et animez les équipes opérationnelles (découpe, transformation, expédition, vente, administratif), en favorisant un climat de travail positif.
Vous développez les compétences, l'autonomie et la responsabilisation des membres de l'équipe.
PROFIL RECHERCHE
Formation supérieure agroalimentaire ou généraliste, avec une expérience significative en direction d'entreprise ou de centre de profit.
Vision stratégique, esprit entrepreneurial, sens aigu des responsabilités et goût prononcé pour le développement commercial.
Maîtrise des outils de pilotage, capacité à fédérer une équipe autour d'un projet commun et à incarner les valeurs de la coopérative.
Femme/homme de terrain, vous avez une approche pragmatique et êtes reconnu(e) pour votre capacité à accompagner une équipe et fédérer autour d'une vision partagée
CONDITIONS
Poste basé aux Aldudes
CDI temps plein, statut cadre
Rémunération fonction du profil et de l'expérience
Prise de poste dès que possible
Fiches métiers
