Publié le 04-04-2025
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Pâtissier Confirmé(e), autonome et passionné(e), capable de produire une large gamme de pâtisseries artisanales.
Vous serez en charge de :
La fabrication quotidienne des pâtisseries traditionnelles (entremets, tartes, choux, éclairs, etc.
)
La mise en place, le montage et la décoration des desserts
La gestion des cuissons, des finitions et du conditionnement
L'entretien et la propreté du poste de travail selon les normes HACCP
La gestion des stocks de matières premières et le suivi des commandes si nécessaire
Fiches métiers