Publié le 11-07-2025
En occupant ce poste de Pâtissier H/F, vous interviendrez dans un établissement scolaire situé à Vannes.
Vos principales missions seront :
- La production de toute la partie sucrée des repas,
- La création de la carte des desserts avec le responsable de site,
- La préparation des pâtes, de la crème pâtissière, des matières premières,
- La gestion des stocks,
- L'aide à la passation des commandes.
Horaires :
Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi :
6h30-14h30 Mercredi :
7h-12h
Vous aimez le travail en équipe?
Vous souhaitez réveiller les papilles des élèves?
Vous souhaitez mettre à profit votre expérience?
Parfait, nous recherchons une personne comme vous !
Nous attendons votre candidature ou votre appel, à vous de jouer !
Fiches métiers
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie.Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangeri
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/ BEP à Bac (Bac professionnel, Brevet Professionnel) en boulangerie.Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-boulanger.
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.Peut gérer un commerce
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie,confiserie et alimentation.Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-pâtissier.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).Peut élaborer des pla
Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions Complémentaires selon les spécialités(desserts de restaurant, traiteur, cuisine allégée, ...).Son accès dans les établissements de la fonction publique s'effectue généralement sur concours (cantines scolaires, hôpitaux, ...).Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers ou de très courte durée (extra).