Publié le 21-08-2025
Manpower recherche, pour le compte de son client spécialisé dans la fabrication de glaces et sorbets, un Ouvrier Patissier H/F sur Pont de l'Isère
Voici les missions principales :
-Incorporer le foie gras dans les moules.
-Utiliser une plaque vibrante.
-Lisser les moules.
-Démouler les moules de foie gras
-réaliser les préparations pâtissières (biscuits, inserts, compotées, sauces.
),
-participer au montage des entremets et desserts, conditionner les produits, pocher et enrober les desserts glacés.
Salaire brut :
1899.
82
Horaires :
8h - 15h30 .
Travail le samedi possible.
Vous êtes rigoureux et minutieux, possédez des compétences en hygiène alimentaire et travail de précision, avec une capacité d'adaptation et apprentissage rapide.
Expérience débutante en pâtisserie acceptée.
Fiches métiers
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie.Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangeri
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/ BEP à Bac (Bac professionnel, Brevet Professionnel) en boulangerie.Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-boulanger.
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.Peut gérer un commerce
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie,confiserie et alimentation.Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-pâtissier.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).Peut élaborer des pla
Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions Complémentaires selon les spécialités(desserts de restaurant, traiteur, cuisine allégée, ...).Son accès dans les établissements de la fonction publique s'effectue généralement sur concours (cantines scolaires, hôpitaux, ...).Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers ou de très courte durée (extra).