Publié le 07-05-2025
Nous recrutons pour notre client, industrie agroalimentaire, des Chocolatiers/ Pâtissiers H/F.
Démarrage à convenir.
Longue mission.
Contrat évolutif.
Vos tâches :
- Créer de nouvelles recettes
- Préparer et confectionner divers chocolats
- Suivi de la production des chocolats
- Contrôle qualité
- Réaliser le décor, le remplissage et la vibration des moules
- Régler et gérer les formats des machines
- Assurer la propreté de l'espace de travail et le respect des normes d'hygiène alimentaire
Horaires :
39h semaine, du lundi au vendredi.
Il faut accepter de travailler en journée (8h00-16h30, vendredi 8h00-15h30) et en équipe 2x8 (6h-14h, vendredi 6h-12h30 et 14h-22h, vendredi 12h30-19h).
Salaire :
à définir en fonction de votre expérience + primes + 10% IFM/CP.
Restaurant d'entreprise.
Fiches métiers
Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie.Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangeri
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/ BEP à Bac (Bac professionnel, Brevet Professionnel) en boulangerie.Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-boulanger.
Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie.Peut gérer un commerce
Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie,confiserie et alimentation.Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-pâtissier.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).Peut élaborer des pla
Cet emploi/métier est accessible avec un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions Complémentaires selon les spécialités(desserts de restaurant, traiteur, cuisine allégée, ...).Son accès dans les établissements de la fonction publique s'effectue généralement sur concours (cantines scolaires, hôpitaux, ...).Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers ou de très courte durée (extra).