Publié le 25-08-2025
ABALONE Epinal agence d'emplois recherche pour l'un de ses client reconnu pour son accueil chaleureux et sa cuisine raffiné, un Chef de cuisine HF expérimenté et passionné, capable de diriger la brigade et de garantir une expérience culinaire.
Poste à pouvoir à partir de début septembre, secteur EPINAL.
Travail du lundi au vendredi
Vos principales missions sont les suivantes :
- Elaborer et renouveler les menus
- Encadrer, former et motiver l'équipe
- Garantir la qualité gustative, visuelle et sanitaire des plats
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs
- Participer activement à l'image et à la notoriété de l'établissement
Horaire de coupé avec possibilité de travailler les week-ends.
Profil recherché en tant que Chef de cuisine, idéalement en hôtel restaurant
Fiches métiers
