Publié le 26-08-2025
Manpower Hôtellerie Restauration recherche un Chef de cuisine et des cuisiniers pour une cantine scolaire de 600 couverts.
-Mission Intérimaire pour un remplacement de longue durée
-Horaires :
du lundi au vendredi de 7h à 14h30
-Salaire :
selon expérienc
-Diriger et coordonner le travail du personnel de cuisine.
-Former le personnel de cuisine.
-Élaborer les menus et choisir les denrées avec le gestionnaire et le second de cuisine.
-Réaliser des mets à partir de denrées de base ou semi-élaborées.
-Veiller aux équilibres alimentaires et proposer des améliorations.
-Mettre en œuvre les procédures du P.
M.
S.
-Assurer la traçabilité selon les normes HACCP.
-Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine.
-Expérience en tant que Chef de cuisine, de préférence en milieu scolaire.
-Compétences en gestion d'équipe et formation du personnel.
-Connaissance des normes HACCP.
-Créativité culinaire et capacité à élaborer des menus équilibrés.
N'attendez plus, postulez et n'oubliez pas d'envoyer votre CV Ã jour!
A bientôt,
Manpower Hôtellerie Restauration
Bénéficiez de tous les avantages des salariés Intérimaires Manpower:
-CET rémunéré à 8%
-10% d'IFM et 10% d'ICCP versés
-CE Manpower
-Equipe disponible et une agence ouverte du lundi au vendredi sans rdv
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