Publié le 01-04-2025
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, un Chef de cuisine Traditionnel (h/f) pour une mission en Intérim de 4 mois à Tours - 37000.
Ce poste requiert une expérience de 2 à 5 ans et un BAC
- Préparation, cuisson et dressage des plats traditionnels en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks, des commandes et des livraisons
- Encadrement et animation de l'équipe en cuisine
- Participation à l'élaboration des menus et des cartes
- Assurance de la qualité des plats servis et de la satisfaction des clients
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) :
mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) :
cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
- Expérience de 2 à 5 ans en tant que Chef de cuisine traditionnel
- Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée au sein d'un établissement renommé de l'hôtellerie et de la restauration.
Fiches métiers